МАСЛЕНИЦА
  • Блины с кроликом
    белые грибы, соус бешамель, ташмиджаби

    260g | 690Р
  • Блины кукурузные с говядиной
    сыр, кукурузная полента с фисташкой

    235g | 690Р
  • Блины с лососем и щучьей икрой
    сливочный сыр, соус биск

    220g | 750Р
  • Блины с ванильным кремом
    пюре из банана, солёная карамельная

    325g | 450Р
  • Блины классические со сметаной/вишней

    120g | 210Р

    50g | 90Р
  • Блины со сливочным маслом и красной икрой

    50/10g | 990Р
ЗАВТРАКИ
  • Яичница
    из трёх яиц с фермерским хлебом

    150/50g | 400Р
  • Омлет
    из трёх яиц с фермерским хлебом

    150/50g | 400Р
  • Итальянский завтрак
    Яичница / омлет, сыр моцарелла, вяленные томаты, песто, салями Милано, микс салатов, чиабатта.

    300g | 790Р
  • Норвежский завтрак
    Яичница / омлет, лосось, крем чиз, микс салатов, томаты черри, ремесленный хлеб.

    300g | 850Р
  • Овсяная каша
    с орехами и ягодным вареньем
    *приготовим на кокосовом молоке по запросу
    300g | 360Р
  • Сырники
    сметана, джем, фруктовый салат

    300g | 480Р
САЛАТЫ
  • Салат зелёный


    220g | 690Р
  • Салат с бураттой


    310g | 1390Р
  • Микс-салат с морепродуктами

    250g | 990Р
  • Салат с бататом и уткой


    210g | 950Р
  • Цезарь с креветками / с куриным филе

    240 /230g | 950Р / 750Р
  • Салат с жареным угрём


    210g | 990Р
АНТИПАСТИ
  • Сырная тарелка
    качотта с трюфелем / горгонзола / пармезан выдержанный / мёд

    150g | 950Р
  • Тартар из тунца


    155g | 950Р
  • Брускетта лосось


    120g | 690Р
  • Брускетта с авокадо и томатами


    120g | 690Р
  • Брускетта с пармской ветчиной


    120g | 690Р
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
  • Хрустящий баклажан
    с томатами и кинзой

    175g | 650Р
  • Печеный камамбер


    210g | 950Р
  • Шримп боллы
    пармезан, сливочный соус


    80/30g | 610Р
  • Блины с палтусом
    Нежные тонкие блины с начинкой из филе палтуса

    210g | 950Р
  • Мидии в соусе
    сливочно-винный / томатный / том ям

    150/100/50g | 850Р
  • Жаренный сыр сулугуни
    с вареньем фейхоа

    120/40g | 750Р
  • Креветки гриль


    100g | 950Р
ПИЦЦА
  • Маргарита


    370g | 790Р
  • Реджина


    430g | 890Р
  • Пепперони


    410g | 890Р
  • Груша-горгонзола


    440g | 980Р
  • Кватро формаджи


    400g | 980Р
  • Креветка-бекон


    430g | 980Р
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
  • Краснополянская янтарная форель


    100g | 400Р
  • Дорадо на гриле



    100g | 450Р
  • Филе форели


    270g | 1200Р
  • Филе индейки
    брокколи, цветная капуста и сливочный соус

    120/60/30g | 900Р
  • Медальон из телятины
    мини картофель и грибной соус

    130/80/50g | 1950Р
  • Баранина томленая в соусе из черного перца


    280g | 1690Р
  • Ножка кролика с пастой ризони

    270g | 1250Р
  • Стейк лосося

    150/50/40g | 1950Р
  • Томленый говяжий язык

    210g | 850Р
  • Стейк тунца в кунжуте
    киноа, соус на основе кокосового молока

    240g | 1250Р
РЕКОМЕНДУЕМ ДОБАВИТЬ
  • Картофель
    беби / пюре / фри

    150g | 250Р
  • Овощи гриль
    кабачок, баклажан, шампиньоны, перец болгарский, помидоры, лук красный


    280g | 400Р
  • Овощи на пару
    морковь беби, цветная капуста, брокколи, кукуруза



    150g | 400Р
  • Соус на выбор
    винный / с белыми грибами / сливочный с пармезаном

    50 | 200Р
  • Сыр
    пармезан / дорблю

    50g | 200Р
  • Ремесленный хлеб


    100g | 250Р
СУПЫ
  • Борщ с телятиной
    подаётся с ремесленным хлебом, сметаной и паштетом из сала

    270/30/30g | 690Р
  • Куриное консоме



    250g | 590Р
  • Крем суп с лесными грибами
    и картофельными чипсами

    300g | 750Р
  • Суп минестроне
    300g | 650Р
  • Крем суп из цветной капусты
    300g | 750Р
ПАСТА & РИЗОТТО
  • Феттучини с печеным баклажаном и томатами


    310g | 690Р
  • Тальятелле из шпината
    с песто, куриным филе и вялеными томатами


    280g | 710Р
  • Спагетти нери
    с морепродуктами в сливочно-томатном соусе



    300g | 1190Р
  • Тальятелле карбонара


    300g | 710Р
  • Букатини болоньезе


    330g | 710Р
  • Лазанья


    250g | 850Р
  • Ньокки аль формалджио


    300g | 750Р
  • Ризотто с белыми грибами


    280g | 850Р
  • Орекьетти с лососем


    300g | 1190Р
ДЕСЕРТЫ
  • Помодоро Аморе Мио



    150g | 580Р
  • Чизкейк Сан Себастьян


    120g | 580Р
  • Наполеон
    на основе кокосовых сливок


    120g | 580Р
  • Медовик



    150g | 580Р
  • Джелатто/Сорбетто



    50g | 290Р
  • Тирамису



    150g | 580Р
  • Лимонад
    грейпфрут

    300ml | 450Р
  • Лимонад
    цитрус

    300ml | 450Р
  • Лимонад
    малина-грейпфрут

    300ml | 450Р
  • Лимонад
    юдзу-маракуйя

    300ml | 450Р
  • Чай авторский
    Имбирный / Облепиховый /
    Кумкват-маракуйя / Тропический

    400ml - 800ml | 690Р - 890Р
*внешний вид готового блюда может отличаться от фотографии
** актуальное меню и стоимость доставки уточняйте по телефону +7 928 233-16-51

Ресторан Рукола, набережная Полянка, 4
Отель Фристайл Роза Хутор